Хрустящие малосольные овощи в пакете

Предлагаем рецепт быстрого приготовления малосольных овощей ассорти в пакете. Овощи получаются хрустящими, пикантными и в меру солёными. Приготовив эту закуску вечером, утром можно уже снимать пробу. Такие овощи станут прекрасным дополнением к картофелю или гарнирам из круп. Очень вкусно и просто, попробуйте!

Продукты (на 4 порции):

Огурцы - 300 г

Кабачок молодой - 300 г

Помидоры - 300 г

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 1 пучок (100 г)

Соль - 12 г

Как приготовить хрустящие малосольные овощи в пакете:

- нарезаем кабачки длинными брусочками.

- аналогично нарезаем огурцы.

- нарезаем помидоры дольками.

- измельчаем чеснок.

- измельчаем укроп.

- все ингредиенты помещаем в плотный пакет, не забудьте добавить соль. Из пакета выпускаем воздух, плотно завязываем и хорошо трясем. Оставляем в холодильнике на 12 часов.

Приятного аппетита!

Источник: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146627

Фото: свободный источник