В Уфе благодаря новому прибору смогут определять 140 видов антибиотиков в мёде

Башкирские ученые начнут определять 140 видов антибиотиков в меде. Это позволит в разы нарастить экспорт сладкого продукта. Испытательный центр Россельхознадзора получил дорогостоящий японский прибор – хромато-масс-спектрометр. Ранее удавалось определить не более 20 видов химического препарата, убивающего иммунную систему. Стоимость прибора – 36 миллионов рублей. К его покупке подтолкнул инцидент, произошедший в Германии, где уничтожили 600 кг башкирского меда из-за наличия в нем антибиотиков, выявить которые у нас не удалось.