Халыклар кухнясы – дуслыкка юл

«Халыклар кухнясы – дуслыкка юл» дип исемләнгән  очрашу кунакларга туган авылларыннан китмичә, иксез-чиксез илебезнең иң ерак почмаклары буйлап мавыктыргыч кулинария сәяхәте ясарга мөмкинлек бирде. Китапханә хезмәткәре: “Халык мәдәнияте аның кунакчыллык традицияләре аша яхшырак таныла”, – дип искәртте. Әңгәмә барышында чарада катнашучылар традицион ризыклар турындагы хикәяләр белән таныштылар. Рус кухнясы кәбестә һәм бәрәңге белән алсу бәлешләр, шулай ук коймаклар белән тәкъдим ителгән иде.  Башкорт –  дастархан һәм атаклы корот (милли әче сөт продукты), хуш исле чәкчәк һәм тележне йотарлык бишбармак. Татар – өчпочмак (ит һәм бәрәңге белән өчпочмаклар) һәм гөбәдия белән. Чара кунаклары гаилә бәйрәмнәрендә бу ризыкларның барлыкка килү тарихлары белән бик теләп уртаклаштылар, аларга бәйле ышанулар һәм гореф-гадәтләр турында сөйләделәр. Китапханә янә үзенең тарихи хәтерне саклый торган һәм  районыбызда яшәүче төрле милләт вәкилләре арасында дуслык күперләре төзи торган тарту үзәге статусын раслады.